NASA: Ketchup na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej: badania nad pomidorami
Uprawa żywności na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej jest jednym z wielu badań, które mogą zostać wykorzystane podczas długotrwałych misji kosmicznych na Księżyc i Marsa. Astronauta NASA Frank Rubio podzielił się niedawno pikantną historią dwóch nieuczciwych pomidorów, które przypadkowo zgubił podczas zbiorów w ramach eksperymentu eXposed Root On-Orbit Test System (XROOTS), który przeprowadził na pokładzie stacji kosmicznej w 2022 roku. Eksperyment wykorzystuje techniki hydroponiczne i aeroponiczne do uprawy roślin bez gleby lub innych pożywek i może zapewnić odpowiednie rozwiązania dla systemów roślinnych potrzebnych w przyszłych misjach eksploracji kosmosu. Podczas świętowania 25-lecia działalności stacji kosmicznej, członkowie załogi Ekspedycji 70 ujawnili, że znaleźli zagubione pomidory, żartując, że Rubio nie zjadł pomidorów, jak podejrzewali. Pomimo upływu prawie roku od początkowego zniknięcia pomidorów, owoce zostały znalezione w plastikowej torbie, odwodnione i lekko zgniecione. Poza pewnymi przebarwieniami, nie miały one widocznych mikroorganizmów ani grzybów. Podczas swojego rekordowego 371-dniowego pobytu na pokładzie stacji kosmicznej, Rubio przeprowadził również kolejny eksperyment obierania owoców w ramach badania VEG-05, które pomaga zaspokoić potrzebę ciągłego systemu produkcji świeżej żywności w kosmosie. W eksperymencie tym wykorzystano obiekt Veggie stacji kosmicznej do uprawy pomidorów karłowatych, koncentrując się na wpływie jakości światła i nawozu na produkcję owoców, bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności, wartość odżywczą i akceptowalność smaku przez załogę. Podczas gdy nieuczciwe pomidory znalezione podczas eksperymentu XROOTS nie powrócą na Ziemię w celu analizy, ponieważ zostały odrzucone, badania roślin na pokładzie stacji kosmicznej są kontynuowane dzięki Plant Habitat-03, powracającemu na Ziemię podczas zbliżającego się rozbryzgu 29. komercyjnej misji zaopatrzeniowej SpaceX. Plant Habitat-03 to jedno z pierwszych wielopokoleniowych badań roślin na pokładzie stacji kosmicznej, które może pomóc naukowcom ocenić, czy adaptacje genetyczne w jednym pokoleniu roślin uprawianych w kosmosie mogą przenieść się na następne. Wyniki tego badania mogą pomóc w identyfikacji elementów genetycznych, które zwiększają zdolność adaptacji roślin do lotów kosmicznych, zapewniając wgląd w to, jak uprawiać powtarzające się pokolenia roślin, aby zapewnić żywność i inne usługi podczas przyszłych misji kosmicznych. Korzyści z uprawy roślin w kosmosie nie kończą się na tym, astronauci donoszą, że czas spędzony w ogrodzie przynosi korzyści psychologiczne, podnosząc jakość ich życia w kosmosie i podnosząc ich morale. Badania na pokładzie stacji kosmicznej rozwijają technologię i wiedzę naukową potrzebną do skutecznej uprawy roślin w kosmosie i pomagają ludziom przekraczać granice podróży kosmicznych. Prace te pomagają również w ulepszaniu roślin uprawianych do celów spożywczych i innych ważnych zastosowań na Ziemi. Przeczytaj więcej o badaniach roślin na stacji kosmicznej: Station Science 101: Plant Research - NASA.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
