NASA Eksploruje Fermentowane Źródła Żywności w Kosmosie z BioSkładnikami
Seria eksperymentów BioNutrients NASA bada, jak mikroorganizmy mogą być wykorzystane do wytwarzania niezbędnych składników odżywczych, które będą kluczowe dla zdrowia ludzi podczas złożonych misji eksploracyjnych w głębokim kosmosie. Ze względu na ograniczoną trwałość niektórych potrzebnych składników odżywczych, które mogą być konieczne w czasie długich misji, takich jak ta na Marsa, produkcja w kosmosie staje się niezbędna, aby zapewnić zdrowie astronautów. Projekt BioNutrients przyjmuje podejście bioprodukcyjne, podobne do wytwarzania popularnych fermentowanych produktów spożywczych, takich jak jogurt; jednak te zmodyfikowane produkty będą zawierały specyficzne składniki odżywcze, które załoga będzie potrzebować w przyszłości. Pierwszy eksperyment, BioNutrients-1, skupił się na ocenie pięcioletniej stabilności i wydajności przenośnego systemu produkcyjnego, znanego jako pakiet produkcyjny, który używa drożdży zaprojektowanych do wytwarzania świeżych witamin na żądanie w przestrzeni kosmicznej. Eksperymenty BioNutrients-1 miały miejsce po wprowadzeniu różnych zestawów pakietów produkcyjnych na stację w 2019 roku, a zestawy te obejmowały również zapasowe pakiety na wypadek konieczności powtórzenia eksperymentu w trakcie pięcioletniego badania. Zakończenie planowanych eksperymentów miało miejsce w styczniu 2024 roku, a na stacji pozostawiono zapasowe pakiety produkcyjne oraz w laboratorium BioNutrients w Centrum Badawczym Ames NASA w Dolinie Krzemowej, gdzie zespół prowadził badania równolegle z działaniami załogi. Liderzy programów związanych z Międzynarodową Stacją Kosmiczną NASA oraz rozwojem innowacyjnych przedsięwzięć współpracowali, aby skoordynować czas załogi do przeprowadzenia dodatkowego eksperymentu BioNutrients-1 z użyciem zapasowych pakietów. To wydłużyło czas badania do niemal sześciu lat na orbicie, co umożliwiło cenne obserwacje i pozyskanie danych przez astronautów, które będą miały zastosowanie w kolejnej fazie eksperymentu, BioNutrients-3, planowanego na rok 2024. Astronauci na stacji kosmicznej zbiorą próbkę, która w końcu zostanie przekazana na Ziemię w celu analizy, aby ocenić wzrost drożdży oraz ilości wytworzonych składników odżywczych, co pomoże w dalszym zrozumieniu efektywności pakietów.
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś artykuł! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.
